Lediä ulkovaloksi

Tilasin kokeeksi Kiinasta tai jostain itämaasta ns. maissilampun ulkovalaisintolppaan. Hintaa oli 8,81€ ja postikulut sis. hintaan. Tällaisen siis: http://www.miniinthebox.com/fi/maissintahkat-viilea-valkoinen-e26-e27-20-0-w_p3813783.html. Tein tilauksen 23.11. ja kapine tipahti postilaatikkoon 12.12.

Lamppu oli bulkkitavaraa, itse lampussa eikä sen laatikossa ollut minkäänlaisia tekstejä. Myyntipuheissa luvattiin 20W nimellisteho ja 2000 lumenin valoteho. Komponentteja ei myöskään oltu suojattu mitenkään. Runko on höttöisen oloista muovia. 

Kyseisessä tolpassa oli ennestään energiansäästölamppu Osram Dulux Superstar 24W, joka antoi aika keltaista valoa ja alle kahdenkympin pakkasilla alkoi olla aika himmeä; -35 asteessa valo oli lähinnä punertavaa kajoa. Vaihdoin lampun ja otin vertailukuvat. Kuvat on otettu kännyllä, joten valon väristä ei saa oikein hyvää kuvaa ja valoisuuseron huomaa lähinnä siitä, kuinka paljon kauempaa asioita kuvassa erottuu. Kuvanottohetkellä oli noin 10 astetta pakkasta. 

Loisteputki (oikeasti valo oli kyllä keltaisempaa, vrt. naapureiden pihavalot):

LED:

Pakkastestit on vielä siis kokeilematta ja mitähän lie tykkää kosteista ilmoista. Komponentteja ei tosiaa ole suojattu: otin pikku sähköiskut, kun ruuvasin tuon lampun paikoilleen virrat päällä ja sormet osuivat lediriviin :)

Reikäleipäkokeilua

Lähti ajatus leipoa reikäleipiä, kun tuota formaattia en ole koskaan vielä tehnyt. Reseptin muokkasin Myllyn Paras -sivuston ohjeesta. Tästä määrästä tekisin 3-4 reikäleipää, niin ei jää liian ohuiksi. Mulla pari ensimmäistä leipää jäi ohuiksi, mutta seuraavat olivat jo hyviä. Kokeilemalla näemmä oppii!

½ l vettä

1 pss kuivahiivaa

½ rkl suolaa

1 rkl siirappia

n. 10 dl Kinnarin Tilan hiivaleipäjauhoja

1 dl Kinnarin Tilan vehnälesettä

25 g voita

päälle sitä mitä kaapista löytyy

Alusta värkeistä taikina huolellisesti koneessa, rasva lisätään ihan lopussa. Annetaan kohota kaksinkertaiseksi. Leivotaan sitten niitä leipiä taikinasta. Itse leikkasin ison lautasen avulla pyöreiksi ja keskireikään löytyi sopiva muotti, lasi kävisi kanssa hyvin. Rei'istä voipi tehdä sämpylöitä.

Annetaan kohota taas kaksinkertaiseksi. Pistele haarukalla. Jos haluat hilpettä päälle, niin voitele kevyesti vedellä ja ripottele päälle esim. leseitä, kaurahiutaleita, seesamin-, kurpitsan tai auringonkukan siemeniä. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla.

Päälliset ratkaisee. Ihan sama miltä leipä maistuu, kunhan siihen saa jotain maistuvaa päälle (kuvassa näkyy ne ohuimmat yksilöt). Tosin leivästä tuli todella maukasta ja rakenteeltaan ilmavaa. Nuo ko. tilan jauhot ovat olleet kyllä erinomaisia ja niillä saa leipään mahtavan sitkon. Varasto loppuikin sitten tähän leivontaan, mutta puoliso löysi onneksemme ruokaasuomesta.fi -sivuston, josta noita voi tilata jopa tänne susi-/poro-/ahmarajan taakse.